自分好みにアレンジできる！簡単油そばの作り方

油そばは、スープのないラーメンの一種で、醤油ベースのタレに麺や具材を絡めて食べる麺料理です。

主に東京を中心にお店が多くあり、仕事終わりの楽しみにしている人も多いことでしょう。

しかし、たまには自宅で油そばを作ってみませんか？
家でも簡単に作ることができ、トッピングは自由自在！自分好みにアレンジして楽しみましょう！
 

油そばのレシピ

作り方

1. タレの材料を全て混ぜ合わせる。
    
   
    
   温泉卵を作る場合は、15分以上熱湯に卵をつけておく。

 

2. 貝割れ大根は水洗いして、根元を切り落とす。

 

3. 中華麺を茹でたら、水気をよく切る。

 

4. 中華麺を器に盛って、タレをかける。
   （最初は少量かけて調節しましょう）

 

5. トッピングを盛りつけて完成！
    
   

自分好みにアレンジを楽しもう

油そばは途中で酢やラー油などを追加して楽しむように、自由にアレンジ可能！

お好みのトッピングを楽しんだり、タレに辛味調味料を追加したり、自分だけの一杯を作ってみてください。