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2024/12/10更新

【10分レシピ】時間がないときでもフライパンひとつでできる!簡単ビビンバ丼

趣味

2020年11月13日公開  2024年12月10日更新
 

仕事で疲れたけど、夕飯を作らないといけない…
時間がないときでもパパッと作れる料理が知りたい…

そんな人におすすめなのが、たった10分でできる簡単ビビンバ丼!
面倒な手順もなく、フライパンひとつでできるのでふと思い立ったときに作れるのも嬉しいポイントです。
意識しないと野菜が取りづらいという人にもおすすめですよ。
 

ビビンバ丼のレシピ

材料
豚ひき肉
120g

小松菜
3株

にんじん
1/4個

もやし
1/2袋

ごはん
1杯

ごま油
大さじ2

鶏がらスープの素
小さじ1

白いりごま
適量

☆酒
大さじ1

☆みりん
大さじ1/2

☆コチュジャン
小さじ1

☆砂糖
小さじ1

☆醤油
大さじ1/2

☆にんにく
少々

☆生姜
少々

 

作り方

 

  • にんじんを細切り、小松菜を10cm幅にカットし、耐熱ボウルにもやしとにんじん、小松菜を加えて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
     
    野菜を洗いカットする
  •  


     

  • 電子レンジで加熱している間に、フライパンに豚ひき肉を色が変わるまで中火で炒め、☆の合わせ調味料を加える。
     
    肉と調味料を炒める
  •  


     

  • ①の野菜にごま油、白いりごま、醤油、鶏がらスープの素を加えて和える。
     
    野菜と調味料を和える
  •  


     

  • どんぶりにごはんを盛り、②のひき肉、③の野菜、生卵をのせ、白いりごまをふりかければ完成!
     
    盛り付けて完成
  •  


     

 

簡単だけど大満足!

 
韓国風の肉そぼろやナムルを作り置きすれば、お米があれば完成する絶品男飯にもなります。

時間がないけどガッツリ食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。
 

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