体づくりに必須！高たんぱくな食材一覧と食材選びの注意点

2020年5月29日公開　2024年11月19日更新
 

筋肉をつけ、体づくりをしたい人にとって、たんぱく質は必須で摂りたい栄養素です。

手軽にたんぱく質を補うために、プロテインを飲んでいる人も多いことでしょう。

健康的に理想の体を手に入れるためには、普段の食事や小腹が空いたときの軽食でも、なるべく高たんぱくな食材を選び、不足分やトレーニング時にプロテインで補うのが理想です。

今回は、体づくり中の食材選びに役立つ高たんぱくな食材を紹介します
 

たんぱく質が必要な理由

　
たんぱく質は英語でプロテインといいます。

摂取したたんぱく質は、体内でアミノ酸に分解され、筋肉や内臓、骨、皮膚などを構成する役割を持ちます。

よくトレーニング後にプロテインが飲まれるのは、ダメージを受けた筋肉を修復するためです。

ほかにもたんぱく質には、ホルモンや免疫細胞を作る役割もあり、体を鍛えている人だけでなく、健康を維持するためにも必須な栄養素となります。
 

高たんぱくな食材

　
たんぱく質は、主に肉類、魚介類、大豆製品、卵類、乳製品に多く含まれます。
 

肉類

　
牛肉、豚肉、鶏肉など肉類は、たんぱく質を多く含んでいます。
※全て100gあたりのたんぱく質量です。
 

減量を目的とする場合は脂身は避けたり、鶏肉の皮は取り除いて食べるようにしましょう。
 

魚介類

　
魚介類は、たんぱく質を多く含んでいるだけでなく、健康面でも積極的に摂りたい良質な油を含んでいます。
 

大豆製品

　
おつまみやプラス一品にも使いやすい大豆製品は、手軽に摂取できるたんぱく源として重宝します。
 

卵類

　
コンビニやスーパーでも手軽に買えるゆで卵は、小腹が空いたときのおやつ代わりにもぴったりです。

乳製品

　
大豆製品や卵製品と同様、手軽に摂取できる点で、普段の生活に取り入れやすい乳製品。

牛乳に多く含まれるホエイプロテインは、吸収スピードが早いため、トレーニング後に摂取することで効率よくたんぱく質を補給することができます。
 

注意点

　
どの栄養にもいえることですが、一度に吸収できるたんぱく質の量は限られています。

ゆで卵やチーズなど手軽に摂取できる食品も活用しながら、3食バランス良くたんぱく質を摂取するように意識しましょう。

また、栄養素をチェックするとき、たんぱく質ばかりに目がいってしまいがちですが、炭水化物量やエネルギー量も要チェック！

知らない間に高カロリーな食事になってしまっては、逆効果にもなってしまいます。
 

食事から始める体づくり

　
体づくりには欠かせない栄養素であるたんぱく質。

コンビニやスーパーで手軽に買える高たんぱくな食品も増えています。それらを上手に活用しながら、理想の体を作り上げていきましょう！
 

参考元：食品成分データベース
 

▽そのほかおすすめの記事はこちら▽

【筋肉飯レシピ】筋トレ中におすすめ！ブロッコリーと鶏むね肉のチ…

健康的な筋肉をつけるためには筋トレのほかに、食事が非常に重要です。 毎日のトレーニングに加え、食事にも気をつかっていますでしょうか…

続きを見る

筋トレするなら意識したい！理想的なPFCバランスの計算方法

2020年8月28日公開　　2024年7月16日更新   筋トレやダイエットなど、健康的な体を目指す時に見直したいのが…

続きを見る

【筋力アップ】サプリは何を選ぶ？疲労感の軽減も!?BCAAとは

2020年10月24日公開　　2024年8月27日更新   筋トレの効果を上げるためには、トレーニングだけでなく、体に…

続きを見る

コンビニで買える！筋肉をつけるたんぱく質量の多い食べ物5選

2019年1月26日公開　　2024年5月16日更新   理想の体型を求めて「もっと筋肉をつけたい」と思いませんか？ …

続きを見る